tag:blogger.com,1999:blog-84597186361142879052024-03-13T20:23:32.499+01:00Orange Et ChocolatRocíohttp://www.blogger.com/profile/12973721620653591423noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-8459718636114287905.post-20629311053766542752012-03-06T16:10:00.000+01:002012-03-06T16:28:19.746+01:00Rolls de canela<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT0JnchPqVGs0oaXgTMeK1quOZKx4OKyryzyY86MAG5gOd7ca1hjgcFxkQCdZ0GWDUXbBYy6cfBzWN6h5QE-SAee3oseG31Ud8g8gC35nCJvtK-zaKVp8yB-PF-CQc4vS1aGjoXywaIvpx/s1600/IMG_0146.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT0JnchPqVGs0oaXgTMeK1quOZKx4OKyryzyY86MAG5gOd7ca1hjgcFxkQCdZ0GWDUXbBYy6cfBzWN6h5QE-SAee3oseG31Ud8g8gC35nCJvtK-zaKVp8yB-PF-CQc4vS1aGjoXywaIvpx/s320/IMG_0146.JPG" uda="true" width="320" /></a></div>
<div style="font-weight: bold;">
<br /></div>
<div style="font-weight: bold;">
<br /></div>
<div style="font-weight: bold;">
Ingredientes</div>
<ul>
<li class="ingredient"><span class="name"><strong><span style="background-color: white; color: #38761d;">500 gr. de harina.</span></strong></span></li>
<li class="ingredient"><strong><span style="background-color: white;"><span style="color: #38761d;"><span class="name"> 1 sobre de l</span><span class="name">evadura de panadero.</span></span></span></strong></li>
<li class="ingredient"><span class="name"><strong><span style="background-color: white; color: #38761d;">100 gr. de azúcar.</span></strong></span></li>
<li class="ingredient"><strong><span style="background-color: white;"><span style="color: #38761d;"><span class="name">100 gr. de m</span><span class="name">antequilla.</span></span></span></strong></li>
<li class="ingredient"><span class="amount"><strong><span style="background-color: white; color: #38761d;">1 pellizco de sal.</span></strong></span></li>
<li class="ingredient"><span class="name"><strong><span style="background-color: white; color: #38761d;">1 vaso de leche.</span></strong></span></li>
<li class="ingredient"><span class="amount"><strong><span style="background-color: white; color: #38761d;">1 huevo.</span></strong></span></li>
<li class="ingredient"><span class="amount"><strong><span style="background-color: white; color: #38761d;">2 cucharadas de canela molida.</span></strong></span></li>
</ul>
<div style="font-weight: bold;">
<span style="background-color: white; color: black;">Preparación</span></div>
<div style="font-weight: bold;">
<br /></div>
<div style="font-weight: bold;">
Ponemos la leche y 75 gramos de mantequilla en un recipiente, lo introducimos en el microondas hasta derretir la mantequilla completamente.</div>
<div style="font-weight: bold;">
<br /></div>
<div style="font-weight: bold;">
En otro recipiente incorporamos la harina previamente tamizada, la levadura en polvo y 75 gramos de azúcar. Hacemos un volcán con estos ingredientes, y en su interior, vertimos la mezcla de mantequilla y leche. Con cuidado mezclamos todo y formamos una mezcla densa, bien amasada con nuestras manos, no tiene que pegarse a nuestro dedos.</div>
<div style="font-weight: bold;">
<br /></div>
<div style="font-weight: bold;">
Cuando hayamos trabajado bien la masa, la dejamos reposar durante 30 minutos en un bol. Transcurrido dicho tiempo sacamos la masa del bol, y en una superficie enharinada volvemos a amasar, a continuación con un rodillo extendemos la masa, dándola forma rectangular y fina.</div>
<div style="font-weight: bold;">
<br /></div>
<div style="font-weight: bold;">
Se hace una mezcla con los 25 gr. de mantequilla sobrante, los 25 gr. de azúcar y la canela. con esta mezcla pintamos la masa.</div>
<div style="font-weight: bold;">
<br /></div>
<div style="font-weight: bold;">
Comenzamos a enroscar la masa, en forma de tubo. Cortamos "rolls" en rodajas, en función, de si os gustan más gruesos o más finos. Los colocamos en la bandeja del horno, en la que hemos colocado previamente papel de horno, para que no se peguen y no manchar mas de la cuenta. </div>
<div style="font-weight: bold;">
Debemos de dejar separación entre los "Rolls", ya que pueden pegarse entre ellos.</div>
<div style="font-weight: bold;">
<br /></div>
<div style="font-weight: bold;">
Precalentamos el horno, a máxima temperatura.</div>
<div style="font-weight: bold;">
<br /></div>
<div style="font-weight: bold;">
Los dejamos reposar otros 30 minutos. Se introducen en el horno y los dejamos hornear durante 10 minutos aproximadamente, en función del horno, a 200º C.</div>
<div style="font-weight: bold;">
<br /></div>
<div style="font-weight: bold;">
Se sacan del horno y se dejan enfriar.</div>
<div style="font-weight: bold;">
<br /></div>
<div style="font-weight: bold;">
Yo no hice ni glaseado, ni los pinté de huevo antes de cocerlos en el horno, pero puede ser otra opción. </div>
<br />
OS RECOMIENDO TOMARLOS CALENTITOS!!! Un toque en el micro antes de comerlos, y están buenísimos....</div>Larahttp://www.blogger.com/profile/10339993701953296294noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8459718636114287905.post-61328402952031948372012-03-03T10:41:00.000+01:002012-03-03T10:44:34.202+01:00Érase una vez...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Éranse una vez dos chicas con un sueño.. hartas de sus trabajos y deseosas de hacer todo el día cosas dulces para hacer feliz a la gente...Lo más importante, tienen el apoyo de muucha gente... y por supuesto mucha mucha ilusión...<br />
Veremos cómo evolucionan las cosas...<br />
<br />
Feliz sábado, y muy prontito receta!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgscPvBlUY_tu6ttfLRXLqaKH-agZvZLuvfz9hUkkeR019ZXlBeh6Hbz6DZgLk2K66XYGXA8BTeeGM7415l1nPw8dUm8ySptQfcPoeSxmK4lC0Gjw7cRP7sn1D3DAvO2XPnYJKcOqt1DYc/s1600/dream-content-analysis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgscPvBlUY_tu6ttfLRXLqaKH-agZvZLuvfz9hUkkeR019ZXlBeh6Hbz6DZgLk2K66XYGXA8BTeeGM7415l1nPw8dUm8ySptQfcPoeSxmK4lC0Gjw7cRP7sn1D3DAvO2XPnYJKcOqt1DYc/s320/dream-content-analysis.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>Rocíohttp://www.blogger.com/profile/12973721620653591423noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8459718636114287905.post-42800442040373646252012-02-28T13:00:00.000+01:002012-02-28T13:00:05.838+01:00Crema de calabaza<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeOMyJl1u1A_E5Jjk0WPpQHFC1JqFcKDL1P6bzv6wN-rqWCWcK9jd13ozzXgDXHPECVEtl7bg9OHz9HuXpuzDZG5PL_KPG0hCQ0M_yliLcDZJrZTbQuRzdJE_deXcahqmscMmofzYWV3Y/s1600/P1120863.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeOMyJl1u1A_E5Jjk0WPpQHFC1JqFcKDL1P6bzv6wN-rqWCWcK9jd13ozzXgDXHPECVEtl7bg9OHz9HuXpuzDZG5PL_KPG0hCQ0M_yliLcDZJrZTbQuRzdJE_deXcahqmscMmofzYWV3Y/s320/P1120863.JPG" width="320" /></a></div>
Bueno, otra vez por aquí!<br />
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Hoy os traigo una receta muy muy facilita, que admite tantas variaciones como diferentes verduras/hortalizas tengais disponibles en casa. Un acierto asegurado, ya que las cremas o purés de verduras están siempre rebuenos y son super sanos, y para los días de frío sientan de maravilla, ¿no creeis?</div>
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Aquí os dejo la receta de la crema de calabaza que hice yo el otro día, pero como digo, podeis cambiar la calabaza por calabacín, puerros, acelgas, guisantes.. etc, ya a gusto de cada uno!</div>
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Ingredientes, para 6-8 personas:</div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>350g de calabaza (las cantidades son variables)</li>
<li>1-2 puerros </li>
<li>2 zanahorias </li>
<li>1 patata (o 2 pequeñas)</li>
<li>2 cucharadas de queso philadelphia o 100ml de nata</li>
<li>Agua en la que previamente habremos hervido la piel (o corteza) de la calabaza</li>
</ul>
</div>
<div>
Para decorar:</div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Perejil, hojas de espinaca fritas, jamón serrano/ibérico cortado en tiritas...</li>
<li>Aceite de oliva virgen extra</li>
</ul>
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<br /></div>
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Primero de todo lavamos muy bien todas las hortalizas que vayamos a utilizar, y tras ello las pelamos y las cortamos en trocitos no muy grandes. Apartamos la piel o corteza de la calabaza, y en un cazo, ponemos agua a hervir con dicha corteza. Esto lo utilizaremos para utilizar un agua con un poco de "sustancia", así tiene un poco más de saborcito; este paso no es necesario, por supuesto, pero es una manera de aprovechar mejor las verduritas ^^</div>
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En un cazo de tamaño grande-medio, ponemos un chorrito de aceite de oliva (en mi casa siempre utilizamos virgen extra) y sofreimos las verduritas que hemos cortado previamente (calabaza, puerros, zanahoria, patata) durante un ratito, hasta que se ablanden ligeramente y cojan un poquito de color. Esto hará que nuestra crema tenga más gracia y sea más sabrosa. En este punto podemos añadir un poco de sal, aunque sin pasarse, que siempre hay tiempo para añadir más.</div>
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<br /></div>
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Tras ello, colamos el agua en la que hemos hervido la corteza de la calabaza, retiramos dicha corteza, y añadimos el agua a la cazuela en la que tenemos nuestras verduras. Es mejor añadir el agua caliente (hayamos cocido la corteza de la calabaza o no, ya que así no se corta la cocción de las verduras a añadir el agua fría, ni sufre la olla que estemos usando... costará mucho menos que llegue a ebullición de nuevo y cuidaremos nuestros cacharritos de cocina!!^^). Cubrimos las verduras con agua y dejamos cocer a fuego medio hasta que las verduras estén blanditas.</div>
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<br /></div>
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Una vez las verduras estén blanditas, trituramos muy bien con la minipimer hasta conseguir una cremita fina y libre de grumos. Si nos gusta más ligera, basta con añadir más agua. Al llevar patata, de un día para otro, la crema adquiere cuerpo por el almidón de la patata, así que siempre se puede añadir más agua o leche para aligerarla.</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxpvEO43owlPg83n6dZqcCS0aBXYjjqIF5NtV2Cj5k3qU-Fz42XBSRclbvO-1kHCkwlqca8jpJoG9edp1XeBZMK64tx72U0Niji0Nu9UaNjCDXhseGKKkyNQjdQ4c5YHYPh5hG73euns0/s1600/P1120864.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxpvEO43owlPg83n6dZqcCS0aBXYjjqIF5NtV2Cj5k3qU-Fz42XBSRclbvO-1kHCkwlqca8jpJoG9edp1XeBZMK64tx72U0Niji0Nu9UaNjCDXhseGKKkyNQjdQ4c5YHYPh5hG73euns0/s320/P1120864.JPG" width="320" /></a></div>
<br /></div>
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Cuando tengamos nuestra crema, vamos a darle un toque añadiendo bien un par de cucharadas hermosas de queso philadelphia, o unos 100ml de nata. Volvemos a batir con la minipimer para homogeneizarlo todo, y es en ese punto en el que yo añado la sal. La calabaza es muy dulzona y siempre aceptará más sal. Bajo mi punto de vista la gracia de la crema de calabaza es su sabor dulzón, así que en este caso más vale que nos quedemos cortos de sal a que nos pasemos.... ¡Y ya tenemos nuestra cremita hecha y lista para servir!</div>
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<br /></div>
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Para darle un toque más sofisticado, podemos freir unas hojitas de espinacas baby en aceite bien caliente hasta que queden crujientes, o bien cortar unas tiritas de jamón rico para decorar nuestra crema.</div>
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Otra opción que queda muy bien es añadir un chorrito de aceite de oliva por encima... o todo a la vez!</div>
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Bueno, hasta aquí la receta de hoy, espero que os haya gustado y ya nos contais cómo acostumbrais vosotros a hacer las cremas de verduritas en vuestras casas.</div>
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Un besazo y feliz martes!</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLfR3VY7dRTcC78pxquVxhVzketEcLcphH9mrPL5ftPxNw-3Az5Ib5LDmEQpzjYMz2GugE_-jaqmRxzYaj269pJM5LCEaZ-g1sTo52EgrwCWC97yIQlOVsbU7VxywtTs7UEY_z-D5vGlg/s1600/P1120865.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLfR3VY7dRTcC78pxquVxhVzketEcLcphH9mrPL5ftPxNw-3Az5Ib5LDmEQpzjYMz2GugE_-jaqmRxzYaj269pJM5LCEaZ-g1sTo52EgrwCWC97yIQlOVsbU7VxywtTs7UEY_z-D5vGlg/s320/P1120865.JPG" width="320" /></a></div>
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</div>Rocíohttp://www.blogger.com/profile/12973721620653591423noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8459718636114287905.post-44770974176135653402012-02-27T22:54:00.001+01:002012-02-27T22:54:28.535+01:00Orange et Choclat en Bloglovin´<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTdSxHaO0U1aa-RRWpqmKunuC0uYcgyWL99TMKwlfIWVniLXZDDuEiDojOqQOhc3fqzChrgUm8UQYy15PYWfvJ2c4pDIYVTdkrEyjT-DCFfuoAqhrFRGl1A7EMCvFV6oilnkMjCduTHtxv/s1600/muffins+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTdSxHaO0U1aa-RRWpqmKunuC0uYcgyWL99TMKwlfIWVniLXZDDuEiDojOqQOhc3fqzChrgUm8UQYy15PYWfvJ2c4pDIYVTdkrEyjT-DCFfuoAqhrFRGl1A7EMCvFV6oilnkMjCduTHtxv/s320/muffins+2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Unos minutos antes de comenzar a hacerme la comida, me di cuenta de que no quería comer las Espinacas como habitualemente me las hago, así que decidí encender el horno e innovar...Este fue el resultado, a mí me encantaron, y fue algo diferente!<br />
<br />
Os cuento:<br />
<br />
<u>Ingredientes</u> para 12 muffins, de tamaño normal:<br />
<ul>
<li>300gr. de espinacas Florette ( una bolsa)</li>
<li>100 gr. de queso de cabra (rulo)</li>
<li>50 gr. de jamón picado</li>
<li>Piñones o pasas.</li>
<li>50 gr. de harina.</li>
<li>1 huevo.</li>
<li>1/2 cucharadita de levadura.</li>
<li>50 gr. de leche.</li>
<li>2 cucharadas de aceite.</li>
<li>Un poquito de mantequilla, para los moldes.</li>
</ul>
<br />
Antes de nada, ponemos a calentar el horno aproximanadamente a unos 200ºC.<br />
Cogemos una sarten y ponemos las espinacas. Las tapamos para que con el vapor de hagan, y se queden como rehogadas, las ponems un poquito de sal.<br />
<br />
Mientras se van haciendo las espinacas, vamos mezclando el un bol, los ingredientes:<br />
El Queso( lo hacemos miguitas), la harina, la leche, el huevo, el jamón, los piñones o pasas, levadura, y el aceite. Cuando tenemos hechas las espinacas, las incorporamos a nuestra masa. Lo mezclamos todo.<br />
<br />
Por último unta con un poco de mantequilla los moldes, y rellénalos, mételos al horno y en unos 15 minutos como mucho los tenemos hechos, ya sabeis para comprobar haced la prueba del pincho y si sale limpio....Están LISTOS!!!!<br />
<br />
ESPERO QUE OS GUSTEN......Me alegraron la comida.</div>Larahttp://www.blogger.com/profile/10339993701953296294noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8459718636114287905.post-20214716552054178962012-02-21T23:14:00.001+01:002012-02-24T00:26:21.214+01:00Matcha Tea Cupcakes<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5LN4YejuDSX93XWnkcQvl4Yx-FyPJMhECzF82iRS6GNlgjqOdLxpjGsoHH0XAEwgdDnJDrzjJGJlqGzsiBzuv5Nq0ZvVYDt1PtB1kAO48XXsYeDIGC1cfi2dWU9Eo1-E4JoiCI7vqZyM/s1600/P1120843.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5LN4YejuDSX93XWnkcQvl4Yx-FyPJMhECzF82iRS6GNlgjqOdLxpjGsoHH0XAEwgdDnJDrzjJGJlqGzsiBzuv5Nq0ZvVYDt1PtB1kAO48XXsYeDIGC1cfi2dWU9Eo1-E4JoiCI7vqZyM/s320/P1120843.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Inauguramos el blog con la primera receta! :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Cupcakes de té Matcha! Inspiración dominguera que le entra a una (sí, aburridos domingos de invierno por la tarde...)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tenía té matcha en casa desde hace tiempo sin darle nada de uso, y si la gente hace cupcakes de Earl Grey.. por qué no hacerlos con matcha no??</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Os dejo la receta. Es propia, adaptada de varios libros, y solo la he hecho una vez, así que caben mejoras, pero la verdad que salieron muy buenos!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredientes para 8-10 cupcakes</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 50g mantequilla blandita</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 10-120g de azúcar blanquilla</span><br />
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; color: #333333;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 1 huevo grande o 1 peques<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; color: #333333;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 120g de harina tamizada<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; color: #333333;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 1/2 cucharadita de levadura<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; color: #333333;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 1/4 cucharadita de bicarbonato<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; color: #333333;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 1 pizca de sal<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; color: #333333;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
natural<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; color: #333333;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 110ml leche (mejor entera o semi)<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; color: #333333;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 2 cucharadas postre de té matcha (o si lo
quieres mas fuerte, pues más cantidad...)<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; color: #333333;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Para el frosting (no me entusiasma el
buttercream hipercalorico con mantequilla y azúcar a mansalva, así que hago una
versión más ligera...)<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; color: #333333;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· nata montada <o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; color: #333333;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· queso philadelphia (mejor el normal, pero yo
uso el light y sale bastante apañado) <o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; color: #333333;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· azúcar glass (al gusto)<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; color: #333333;">· té matcha o colorante verde en gel al gusto
(recomiendo más el colorante, puesto que este té, a pesar de que se supone que
es verde, queda como un color verde-amarillento poco recomendable para
decoración de cupcakes...)</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Antes de nada, precalentamos el horno a 160ºC y
colocamos los papelitos de magdalenas en el molde.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; color: #333333;">Primero de todo, batimos muy bien la mantequilla con el
azúcar y tras ello se añade el huevo hasta que se junte todo bien y tengamoss
una mezcla cremosita y que blanquee. Añades la esencia de vainilla y batimos.</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; color: #333333;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Se tamiza la harina con la levadura,
bicarbonato y sal, y se va incorporando poquito a poco con las varillas. Tras
ello, cuando esté todo bien mezcladito, se añade la leche.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; color: #333333;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Por último añadimos el té en polvo, y se bate
muy bien. Como decía antes, las cantidades dependen de la intensidad del sabor
que querais que tengan; es un té concentrado y muy intenso, por lo que
recomiendo primero probar antes de pasarse. A mí me quedaron suavitos, por
lo que podrían aceptar un poco más.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; color: #333333;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tras ello, llenamos 2/3 de los papelitos de
magdalenas con la masa, y se horneamos durante unos 20 min aprox..Ya vais
viendo durante la cocción, si al pincharlo con un palito sale sucio, pues
se dejan un ratito más.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; color: #333333;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Una vez estén hechos, los sacamos del horno y
dejamos enfriar muy bien antes de decorarlos.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; color: #333333;">Para el frosting, montamos la nata (nota: utilizar la nata
MUY FRÍA), hasta que quede bastante "dura", añadimos azúcar glass al
gusto y batimos un poco más. Entonces vamos añadiendo queso crema al gusto. A mí me gusta que sepa bastante, por lo que recomiendo ir probando. Si queremos
darle un toque de color, añadimos un poquito de colorante en gel de color verde
(o del que más os guste claro!!^^). Metemos en una manga pastelera con la
boquilla de elección y decoramos nuestros cupcakes!</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; color: #333333;">Como he comentado antes, es la primera vez que los hago, y
la receta se puede mejorar, pero para ser la primera vez, ha salido estupendo,
un bizcochito suuper esponjoso y suave con el especial resaborcillo del té.</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0pt; margin-right: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; color: #333333;">Espero que os guste la receta, y ya nos contareis si os
animais con ella!!</span><o:p></o:p></span></div>
<br />
<br />
<div>
<span style="color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="line-height: 14px;"><br /></span></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimt0IGGrs05Q6ec6p1W-mO_4v-u14pHp9zFibttxbYvLfth93IHS823C250KHTlKFNGoZ1NXdsJG9lrw9UPf_3ituP6Q9lJ2yRRjT9GlcvzMMSIbJUbpjSCLi0Yj0O77nk9PNUjMH6a54/s1600/P112084999.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="259" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimt0IGGrs05Q6ec6p1W-mO_4v-u14pHp9zFibttxbYvLfth93IHS823C250KHTlKFNGoZ1NXdsJG9lrw9UPf_3ituP6Q9lJ2yRRjT9GlcvzMMSIbJUbpjSCLi0Yj0O77nk9PNUjMH6a54/s320/P112084999.jpg" width="320" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 14px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTnNzWZjwXbrXZlBNTK0Tae2DPl9Wt_1ZoWUikBSNK2FVZ_itn0ixIrW4WIn1AtBsPNZvqZNiWvvmSIcIn0mFmJuWIN2uoD9BYFgvZRLnTKi-WZGdAWbXxN1Zy0XdqukVkCmPr3b4G-0Y/s1600/P11208511.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTnNzWZjwXbrXZlBNTK0Tae2DPl9Wt_1ZoWUikBSNK2FVZ_itn0ixIrW4WIn1AtBsPNZvqZNiWvvmSIcIn0mFmJuWIN2uoD9BYFgvZRLnTKi-WZGdAWbXxN1Zy0XdqukVkCmPr3b4G-0Y/s320/P11208511.jpg" width="320" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 14px;"><br /></span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 14px;">Feliz semana!! :)</span></div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: x-small;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: x-small;"><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 14px;"></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: x-small;"><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 14px;">
</span></span></div>Rocíohttp://www.blogger.com/profile/12973721620653591423noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-8459718636114287905.post-58309665800359058732012-02-21T17:14:00.000+01:002012-02-21T17:19:16.928+01:00Empezando....<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Nos presentamos: Somos Lara y Rocío, Logopeda y Bióloga, respectivamente, y grandes amantes de la respotería y de la cocina...<br />
<br />
¿Por qué nace este blog? Por nuestra pasión por los postres, los cupcakes, las tartas y las cositas dulces (y también saladas) que nos encanta cocinar y probar!<br />
<br />
De hoy en adelante iremos actualizando con nuestras recetas y adaptaciones de otras que vayamos haciendo de libros de cocina...<br />
<br />
Esperamos que os gusten nuestras cositas y que os quedeis por aquí!<br />
<br />
Gracias!<br />
<br />
L y R</div>Rocíohttp://www.blogger.com/profile/12973721620653591423noreply@blogger.com6